Las nuevas regulaciones europeas interpelan al sector agropecuario

El sector agropecuario en Argentina - proveedor de materias primas y subproductos al mundo - está ante el desafío inminente que le impone la nueva reglamentación de Libre Deforestación de la Unión Europea (EUDR), que entrará en vigencia a fines de este año y exige a las empresas la trazabilidad en la cadena de suministro de productos como la soja, el ganado bovino, el cacao y el café.

Es por eso que muchas compañías o productores que ya comenzaron hace años a promover prácticas sostenibles - por caso Argentina es uno de los países de vanguardia en innovación tecnológica y de manejo en el agro - buscan acelerar los tiempos para contar con datos que les permitan tanto medir como certificar lo que hacen.

Y por ese intersticio ingresaron las empresas de tecnología, tanto grandes jugadores como start up nacidas ad hoc, para acompañar ese proceso con herramientas de medición avalen la neutralidad de carbono, la adopción de agricultura regenerativa, entre otras prácticas.

A ese tren se subió la compañía global de tecnología Accenture, abocada a la prestación de servicios profesionales para empresas, gobiernos y otras organizaciones para la construcción de un núcleo digital que optimice operaciones, mediante manejo de datos y tecnología blockchain, que garantice la trazabilidad en forma segura.

“Desde Accenture acompañamos y ofrecemos un enfoque metodológico para ayudar a las empresas agropecuarias a cumplir con las necesidades de sostenibilidad, e ir adecuándose a la normativa de la EUDR”, dijo Juan José Pestarino, lead de agronegocios en la compañía.

“Nuestra visión incluye el análisis y corrección de los procesos de recopilación y gestión de datos para garantizar su integridad y precisión, implementar soluciones rápidas para que puedan cumplimentar con la normativa a corto plazo, desarrollar modelos operativos anticipados para la sostenibilidad a largo plazo y la implementación de tecnología, como blockchain, para rastrear los productos en toda la cadena de suministro”, agregó.

El Reglamento Europeo Sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR) tiene como objetivo combatir la deforestación y la degradación forestal relacionadas con materias primas y productos específicos comercializados en el mercado de la UE o exportados hacia este.

Establece que las empresas que comercialicen o exporten a la Unión Europea productos que contengan soja, ganado bovino, cacao, café, entre otros, deben cumplir con condiciones específicas. Esto incluye la ausencia de deforestación en las áreas de origen y la conformidad con la legislación del país de producción; para lo cual, las empresas deberán mejorar la trazabilidad de sus datos y la integridad de sus procesos, y requerirán la implementación de medidas correctivas para cumplir con los requisitos del reglamento.

Por eso las empresas agropecuarias necesitan contener información certera que se pueda medir, tanto desde la evaluación de sus campañas agrícolas como los riesgos climáticos hasta la logística.

En ese sentido desde Accenture acompañan esto mediante la digitalización de los procesos pero también para cumplir con las regulaciones y satisfacer así las demandas de los consumidores.

Aunque desde muchos sectores e incluso países consideran a la normativa europea como una barrera paraarancelaria hacia los países proveedores de materias primas, la regulación es un hecho y negarla sólo retrasa la puesta a punto de las producciones en función de lo que pretende la demanda.